írta Cellarius | december 11, 2019 | együttműködés
Az borágazat szürke eminenciásaiként kerüljük a rivaldafényt, sokszor nehéz egyértelműsíteni a munkánk eredményeit. Tegnap Kínából hívtak bennünket, és megköszönték azt a tízéves munkát, aminek köszönhezőrn Kína és a Hebei borrégió felkerült a nemzetközi bortérképre....
írta Cellarius | november 30, 2019 | együttműködés, termékek
A móri Paulus pincészet régi, kiemelt partnerünk. Technológia fejlesztés keretében a JuClaS ellennyomásos cross-flow szűrőjét vásárolták meg, nem véletlenül. A 3. generációs membrán, extra nagy felülettel, kíméletes szűrést biztosít. A szűrt borok hőmérséklete nem...
írta Cellarius | november 28, 2019 | együttműködés
Megérkeztek az új tölgyfahordók a Bock pincészet 2019-es prémium...
írta Cellarius | november 23, 2019 | rendezvény
A terroir kutatás az egyik legizgalmasabb munka. A Villányi Franc rendezvényre idén is egy mikrovinifikációs sorral készültünk, a Stier pince és Lőrinc Norbi segítségével. 10 dülő, 10 Franc, 10 Stílus Villányból....
írta Cellarius | november 21, 2019 | együttműködés
A Bock Pincészet munkatársait láttuk vendégül a Trust Hungary-nál. A hordó gyártás rejtelmeivel ismerkedtünk meg. Kóstolásnál akasztották a hóhért!...
