Máltán 320 hektár szőlőterület van, ezen a különleges helyszínen tartotta az Enologica Vason az éves szakmai továbbképzését. A portfólió új terméke az X-Pro csoport. A borok érlelése során van rendkívül fontos szerepe, többek között lehetővé teszi az alacsony kénhasználatot.