CLARITO BRETTLESS

CLARITO® BRETTLESS

kitozán alapú derítőanyag

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft., Szigetvár,H-7900, Dencsházai út 12.

Összetétele:

Aspergillus Niger-ből (feketepenész) nyert kitozán, amelyet citromsavval (E 330) aktiváltak.

Tulajdonságai:

A CLARITO® BRETTLESS egy a Brettanomyces gomba eltávolítására alkalmas- derítőanyag. Ez egy sötét krémszínű por, amely jellegzetes illattal rendelkezik. Tartósítószer mentesen kerül forgalomba.

A CLARITO® BRETTLESS normál hőmérsékleten teljesen oldható vízben és így egy opál homogén oldatot képez.

A felületi töltés erősségét (amely különleges sajátossága) aktiváló speciális eljárásnak köszönhetően jó derítő tulajdonsággal rendelkezik.

A CLARITO® BRETTLESS rendkívül figyelemre méltó tulajdonsága, hogy csökkenti a bor általános mikroorganizmus populációját és megvédi a bort az oxidációval szemben. Érzékszervi szempontból a CLARITO® BRETTLESS-sel történő derítés nem befolyásolja az eredeti íz képet.

Nem tartalmaz olyan aktív összetevőt, amely az európai törvényalkotás szerint allergénnek minősül.

Adatlap letöltése