CLARITO FITO K

összetett derítő és stabilizáló anyag

Az áraink mindig 1 kg mennyiségre vonatkoznak.

2 022 Ft + Áfa

Nettó egységár: 4.47 €/kg

Cikkszám: E3030628 Kategória:

CLARITO® FITO K összetett derítő és stabilizáló anyag

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétele:

A felületi töltéserősség alapján szelektált növényi eredetű fehérje 20%,

Nagy adszorpciós erővel rendelkező növényi polimer 10%, PVPP 5%,

Aktív bentonit por (E558) 65%,

Tulajdonságai:

A CLARITO FITO K egy homogén, vízben oldódó szürke por, melynek oldata felhős csapadékot képez, idővel megduzzad de nem zselatinizálódik.

A CLARITO FITO K olyan összetett derítőanyag amely – a szerves és szervetlen összetevők egyidejű jelenlétének köszönhetően - összetett hatással rendelkezik a bor instabilitásáért felelős fehérjékkel és polifenolokkal szemben. A növényi eredetű alapanyagok felületi töltéserősségének gondos meghatározását, és a speciális fehérje-keverék megalkotását az Enologica Vason kutatás & fejlesztés részlege által használt „SCD” berendezés tette lehetővé.

A CLARITO FITO K a jelenleg elfogadott szabályozások alapján nem tartalmaz allergén összetevőket, illetve az előállításához felhasznált növényi alapanyagok nem genetikailag módosított szervezetek. (GMO mentes).

Adatlap letöltése