CLARITO® SP WANAX® Line
Összetett derítőanyag magas stabilizáló hatással.
Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona
Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár,H-7900,Dencsházai út 12.
Összetétele:
Töltéserősség alapján szelektált, növényi eredetű fehérje 10%, PVPP 26%, aktív bentonit por (E558) 61%, Kálium-bikarbonát (E501) 3%
Tulajdonságai:
A CLARITO SP WANAX® Line összetett derítőanyag, amely magas stabilizáló hatással van a fenolos összetevőkre, és részleges stabilizáló erővel a fehérjékre.
A jelentős mennyiségű, jó minőségű polyvinyl polypyrrolidon speciális adszorbciós erőt biztosít a tanninok és az oxidált polifenolok irányában. Hatását szinergikusan segíti a felületi töltés erősség alapján szelektált nagy detannizáló erővel rendelkező növényi fehérjék jelenléte.
A CLARITO SP WANAX® Line a jelenleg elfogadott szabályozások alapján nem tartalmaz allergén összetevőket, illetve az előállításához felhasznált növényi alapanyagok nem genetikailag módosított szervezetek, GMO mentesek.
A CLARITO SP WANAX® Line összetevőjeként használt bentonit jelentős tisztító hatással és fehérje stabilizáló hatással rendelkezik, amely segíti a bor stabilitásának kialakítását. A magas minőségű növény fehérjék nem okoznak túlderítési „surcollage” hatást.