FITOFERM

FITOFERM

allergén mentes tisztító és stabilizáló anyag erjedő mustokhoz

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétele:

Ellenőrzött felületi töltéserősségű, növényi eredetű fehérje keverék 30%,

Aktív bentonit por (E558) 50%, cellulóz 20%

Tulajdonságai:

A FITOFERM musterjesztéshez alkalmazott anyagkeverék. A szerves és szervetlen összetevőinek köszönhetően sokoldalú hatással bír: eltávolítja az instabilitásért felelős (fehérjék és polifenolok) jelentős részét, valamint hozzájárul az alkoholos erjedés lejátszódásához. Az SCD (Steraming Current Detector) készülék segítségével a növényi eredetű alapanyagok gondos, a felületi elektromos töltéserősségen alapuló szelektálásának köszönhetően, lehetővé vált egy széles hatásspektrumú fehérjekeverék megalkotása.

A FITOFERM a jelenleg elfogadott szabályozások alapján nem tartalmaz allergén összetevőket, illetve az előállításához felhasznált növényi alapanyagok nem genetikailag módosított szervezetek. (GMO mentes).

Adatlap letöltése