MASTERVIN BIO ARABAN SPRAY DRY
Gumiarábikum organikus borok kolloidális stabilizálására.
MASTERVIN® BIO ARABAN® SPRAY DRY
Gumiarábikum organikus borok kolloidális stabilizálására.
Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona
Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.
Összetétele:
A MASTERVIN® BIO ARABAN® SPRAY DRY organikus termelésű alapanyagból előállított gumiarábikum.
Tulajdonságai:
A gumiarábikum egy komplex nagy molekulasúlyú poliszacharid, amely erős stabilizálóként viselkedik a kolloidális kicsapódásokkal szemben.
A MASTERVIN® BIO ARABAN® SPRAY DRY válogatott organikus termesztésű alapanyagból (Acacia verek) készült. Optikailag ballra forgató molekulájú, valamint nem tartalmaz szermaradványokat és egyéb szennyezőanyagokat. A tisztítási procedúra során, nincs szükség sem enzimatikus sem kémiai eljárások alkalmazására. A szárítást a „spray dry” technológiával oldják meg, amely a molekula szerkezetet változatlanul hagyja és gyors rehidratálódást tesz lehetővé.
A MASTERVIN® BIO ARABAN® SPRAY DRY stabil hidrofil kolloidként viselkedik, amely egy védőkolloid réteget von a diszpergált kolloidok köré, megakadályozva evvel azok összetapadását és így a bor zavarosodását.
A MASTERVIN® BIO ARABAN® SPRAY DRY megfelel az organikus termékekre vonatkozó szabályozásnak CE 834/2007. Az OIV által engedélyezett, szaklaboratóriumban bevizsgált termék.
