PVPP

PVPP

polyvinyl-polipyrrolidon (magas stabilizáló erővel rendelkező szintetikus adszorbens)

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétel:
Magas tisztaságú PVPP kiváló adszorbciós tulajdonsággal.

Tulajdonságai:
A PVPP az Enologica Vason Srl. által szelektált, magas tisztaságban gyártott termék, amely kiválóan alkalmas az oxidált tanninok eltávolítására. Kémiai felépítése miatt kiváló kezelőanyag gyümölcslevekhez, mustokhoz valamint borokhoz.
Fehér borok esetén elsődlegesen az oxidált színjegyeket csökkenti, amelyek nagyrészt az oxidáz polimerek, valamint fenol összetevők miatt alakulnak ki.
Vörösborok esetében a PVPP, minimálisan csökkenti a szint, alacsonyabb szín kiválást eredményez, mint a fehérje alapú derítőanyagok használata.

Adatlap letöltése