ACIDO CITRICO

ACIDO CITRICO

Antioxidáns stabilizáló szer borászati alkalmazásra

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12

Összetétel:

citromsav (E330)

Tulajdonságai:

A citromsav egy olyan anyag, mely a természetben, sok gyümölcsben is jelen van.

Az élelmiszeriparban sok terméknél használatos, mint savszabályzó anyag.

A borászatban az oxidációs és a vas tartalomból eredő elváltozások megelőzése, elkerülése végett alkalmazzák. Fehér, tiszta, kristályos por formában kerül forgalomba, amely a készítése során jellegzetes tulajdonságait változatlanul megőrzi.

Adatlap letöltése