ACIDO DL-MALICO
Savszabályozó anyag borászati alkalmazásra
ACIDO DL-MALICO
Savszabályozó anyag borászati alkalmazásra
Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona
Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.
Összetétel:
Tiszta DL-Almasav (E296).
Tulajdonságai:
A DL-almasavnak széles felhasználási köre van az élelmiszeriparban savszabályozó anyagként. Különlegességét a jelenlévő D izomer adja, amely a tejsav baktérium számára nem hasznosítható. Jellegzetes szemcseszerkezettel rendelkező granulátumként kerül forgalomba. Fehér, szagmentes.