ACIDO L ASCORBICO
Antioxidáns borászati használatra
L-Aszkorbinsav
Antioxidáns borászati használatra
Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona
Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.
Összetétel:
L-Aszkorbinsav (E 300).
Tulajdonságai:
Az L-ASZKORBINSAV a legeffektívebb természetes szín- és ízvédő anyag az oxidációval szemben a mustok gyümölcslevek és a borok esetén, használata megelőzi a fémes zavarosodást és javítja a termék organoleptikai tulajdonságait.
Az élelmiszeriparban az L-ASZKORBINSAV gyakran alkalmazott antioxidáns. Fizikai megjelenése - tiszta fehér kristályos por.
