ACIDO L-LATTICO 80 %

ACIDO L-LATTICO 80%

Savszabályozó anyag borászati alkalmazásra

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétel:

80%-os L(+) tejsav E(270).

Tulajdonságai:

A jelenlegi előírások alapján a borkősavval és az almasavval kombinált használata –mint savszabályozó anyag-engedélyezett a borászati alkalmazása. Az L(+) tejsav alkalmazásával a bor borkősavban kifejezett savtartalma a következők szerint emelkedik: 100g/hL L(+) tejsav adagolásával 0,833 g/L a borkősavban kifejezett savérték emelkedés.

Adatlap letöltése