CARBOCROMOS WT
Nedvesített formulájú aktív szén borászati színkorrekcióra
CARBOCROMOS® WT
Nedvesített formulájú aktív szén borászati színkorrekcióra
Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Localitá Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte, Verona.
Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft., Szigetvár, H-7900, Dencsházai út 12.
Összetétel:
Fizikai aktiváláson és nedvesítési fázison átesett szelektált minőségű növényi alapanyagokból készített borászati alkalmazásra kifejlesztett aktív szén készítmény.
Tulajdonságai:
A CARBOCROMOS WT egy foszforsavas aktiváláson átesett növényi eredetű nedvesített, magas tisztaságú szén készítmény. A nedvesség tartalmának köszönhetően könnyebben kezelhető és csökkenti a por képződését.
A nedvesítésre használt víznek köszönhetően a kiszorított levegő csökkenti a termék használatakor a bor oxidációját. A termék azonnal a borban oldható fel és keverhető el.
A foszforsavas kezelésnek köszönhetően a termék garantáltan mentes a szennyező fémionoktól (mint amilyen a cink és az ólom).
A CARBOCROMOS WT speciális tulajdonságainak és porozitásnak köszönhetően elsősorban az antocianinok és a könnyen oxidálódó oligomereik, amelyek a fehérborok szín instabilításáért leginkább felelősek- irányába effektív.
