SMARTVIN CARB

Cikkszám: E2020113 Kategória:

Leírás

SMARTVIN® CARB- Agglomerált aktív szén borászati színkorrekcióra

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Localita Nassar, 37 I – 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétel:

Agglomerált növényi eredetű aktív szén készítmény.

Tulajdonságai:

A SMARTVIN® CARB egy növényi eredetű agglomerált aktív szén készítmény, amely speciális pellet formában kerül kiszerelésre. Agglomerált formulájának köszönhetően könnyen alkalmazható porképződés nélkül, de színeltávolító hatékonysága megegyezik a por alakú szénkészítményekével.

Az előállítása során alkalmazott foszforsavas kezelésnek köszönhetően rendkívüli tisztaságú, nem tartalmaz kioldható ólom vagy cink összetevőket.

A SMARTVIN® CARB kifejezetten jó színeltávolító erővel rendelkezik az antocianinok irányában. Szintén effektív az oxidációra érzékeny oligomerekkel szemben, amelyek a fehérborok instabilításért felelősek.

Használata:

Használata mustok és fehérborok ecetek és gyümölcslevek esetében is ajánlott.

Stabilizálja az oxidált fehérborokat a fenolos anyagok kondenzációs termékeinek eltávolításával, valamint hozzájárul a bor színének és organoleptikai érzetének tisztulásához. Kis mennyiségben alkalmazva a SMARTVIN® CARB bizonyos esetekben hozzájárulhat a gördülékenyebb erjedési folyamatok lejátszódásához az élesztők által kiválasztott toxikus anyagok megkötésével.

A SMARTVIN® CARB használatakor be kell tartani az érvényben lévő vonatkozó rendelkezéseket.

Alkalmazása:

A SMARTVIN® CARB-t oldjuk fel vízben vagy akár direkt a borban, majd alaposan keverjük el a kezelni kívánt tételben, és további 30 percen át folyamatosan keverjük.

Dózis:

Változó, de maximum 100 g/hL.

Javasoljuk a dózis megállapítását előzetes laboratóriumi teszt segítségével.

Csomagolása:

5 és 15 kg-os zsákokban.

Tárolása:

 

Tartsuk száraz hűvös szagmentes helyen.

 

Veszélyességi besorolása:

 

A jelenleg érvényben lévő vonatkozó európai szabályozás szerint a termék: „ártalmatlan”.