SOLFITAN 63%

Cikkszám: E4041126 Kategória:

Leírás

SOLFITAN® 63% 

Ammónium-biszulfit oldat

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Località Nassar, 37 I – 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétele:

Ammónium biszulfit 70% (633g/L SO2; 177 g/L NH3), a többi desztillált víz. 

Tulajdonságai:

A SOLFITAN®63% folyékony 70%-os ammónium-biszulfit oldat, amely mentes a bor stabilitását kedvezőtlenül befolyásoló ásványi kationoktól. 

Alkalmazása:

A SOLFITAN®63% olyan kénezőanyag amely a bor kén-dioxid tartalmát a nélkül növeli, hogy emelné annak kálium tartalmát. Használata rendkívül könnyű az erjesztések esetén is különösen, ha automata adagoló rendszerrel tudjuk adagolni. Az erjesztés közbeni használatakor hozzájárul az élesztők számára könnyen felvehető nitrogén forrás biztosításához is, ezért részt vesz az erjedés szabályozásában, mint aktivátor. E tulajdonságok teszik a SOLFITAN® 63%-t olyan ideális kénező anyaggá, amely hozzájárul a problémamentes erjedésekhez, csökkentve az erjedések veszélyes megakadásának lehetőségét.

A SOLFITAN®63% alkalmazása esetén be kell tartani az érvényben lévő vonatkozó előírásokat. 

Használati utasítás:

A SOLFITAN®63% felhasználásra kész, homogén állapotban kerül kiszerelésre. Használatakor ügyeljünk arra, hogy a tételben tökéletesen eloszlassuk. A DOSACOM és AUTODOSA adagoló rendszerek használatával tökéletes eloszlás biztosítható. 

Alkalmazása előtt laboratóriumi teszt végzése javasolt, a lekötődés mértékének megállapításához

Dózis:

10g/hL SOLFITAN® 63% adagolása 63 mg/l kén-dioxiddal emeli a bor összes kén-dioxid tartalmát. 

Kiszerelése: 

10 és 25 kg-os kannákba, valamint nagy 1300 kg-os konténerekben. 

Tárolása:

Száraz, hűvös helyen tartandó. 

Veszélyességi besorolása: 

  1. Január 28-i Minisztériumi határozat alapján: Xi ’IRRITÁLÓ’ kategóriába tartozik