FOSFATO BIAMMONICO

Élesztő tápanyag

Az áraink mindig 1 kg mennyiségre vonatkoznak.

922 Ft + Áfa

Nettó egységár: 2.06 €/kg

Cikkszám: E1019801 Kategória:

DIBÁZIKUS AMMÓNIUM FOSZFÁT

Élesztő tápanyag

Gyártó: VASON GROUP S.r.l. Localita Nassar, 37 I - 37020 Pedemonte Verona

Forgalmazó: Cellarius Kereskedőház Kft. Szigetvár H-7900 Dencsházai út 12.

Összetétel:

Tiszta dibázikus ammónium foszfát.

Tulajdonságai:

Fehér, fényes külömlegesen tiszta kristályos só. Vízben teljesen feloldódik. Az ammóniumsó formájú nitrogén könnyen asszimilálható nitrogénforrás az élesztők számára, ezért hozzájárul a Yan (Yeast Assimilable Nitrogen) = élesztők számára felvehető nitrogén biztosításához. A nitrogén és foszfát tartalma stimulálja az enzim és az aminósavak képződését.

A termék megelőző és utólagos módon is hozzájárul az erjedés leakadásának megakadályozásához.
A D.A.P alkalmazható elsődleges és másodlagos erjesztések esetén is, az utóbbi eseten ajánlott azonban a tétel vastartalmának ellenőrzése a D.A.P alkalmazása előtt megalkadályozandó a foszátvasas kicsapódás jelenségét.

A D.A.P. használata során be kell tartani az érvényben lévő vonatkozó előírásokat.

Oldjuk fel a kimért mennyiségű D.A.P-t vízben, majd adjuk az erjeszteni kívánt tételekhez az élesztővel együtt egy kis levegő bevitele mellett.
A termék alkalmazása nem ajánlott az élesztő rehidratálása alatt.

Adatlap letöltése