Acetaldehid

1 400 Ft + Áfa

Borban természetesen kis mennyiségben előforduló elsődleges aldehid.

Kategória:

Fermentációs melléktermék ill. alkohol ecetsavvá történő oxidációjának köztes terméke. Ecetsav baktérium jelenlétére utaló vegyület. Érzékelhetőségi küszöbértéke 100 mg/l. Mérése fotometriásan történik enzimatikus módszerrel.

További információk

Szükséges minta mennyiség

Vizsgált anyag