D-glükóz és D-fruktóz összeg

1 651.00  + Áfa

Gyakran maradék cukornak is nevezik.

Nem azonos a redukáló cukorral, mely egyéb redukáló vegyületeket is tartalmaz és nem egyezik meg a szacharóz tartalommal sem. A mérés diszkrét bor analizátorral történik enzimatikus módszerrel, mely specifikusan glükóz és fruktóz kimutatására alkalmas.

További információk

Szükséges minta mennyiség

Vizsgált anyag

, , , ,