ZIMACLAR

ZIMACLAR

Fehérszőlő mustjának illetve új fehérborok tisztítására szolgáló enzimkészítmény

Összetétele:

A ZIMACLAR egy magas pektolitikus aktivitással rendelkező enzimkészítmény, amelyet a fehérmustok tisztulásának elősegítésére fejlesztettek ki.

Tulajdonságai:

A ZIMACLAR por alakú enzimkészítmény. A borászati alkalmazása során a pektináz készítmény segíti mind a mustok tisztulását- felgyorsítva a zavarosító alkotók kiválását- mind a kezelt fehérmustok szűrhetőségét.

Adatlap letöltése