ZIMASKIN

Enzimkészítmény fehérszőlő mustjának hidegáztatásos feldolgozásához.

Az áraink mindig 1 kg mennyiségre vonatkoznak.

29 067 Ft + Áfa

Nettó egységár: 65.69 €/kg

Cikkszám: E3000526 Kategória:

ZIMASKIN

Enzimkészítmény fehérszőlő mustjának hidegáztatásos feldolgozásához.

Összetétele:

Pektolitikus enzimkészítmény másodlagos celluláz és hemicelluláz aktivitással.

Tulajdonságai:

A ZIMASKIN egy folyékony enzimkészítmény részleges poli-galakturonáz aktivitással. A készítmény celluláz ás hemicelluláz aktivitással is rendelkezik. Borászati alkalmazásra kifejlesztett pektináz készítmény, amely használatával az aromakomponensek extrakcióját gyorsíthatjuk fel, valamint a mustok tisztuló-képességét és szűrhetőségi tulajdonságait javíthatjuk.

Adatlap letöltése