Premium Whisky Lattone

Granulátum formájú borászati tannin

A Premium® Whisky-Lattone SG egy magas minőségű termék, amely a különleges minőségű alapanyagra nézve kíméletes extrakcióval és szárítási eljárással készült.

A Premium® Whisky-Lattone SG az organoleptikus tulajdonságokra nézve nem zavaró polifenol összetevőket tartalmaz, amelyek képesek a bor struktúrájának javítására kedvezőtlen hatások nélkül.

A Premium® Whisky-Lattone SG magasabb dózisban alkalmazva is rendkívül kifinomult hatással van a borra. A kezelt tétel tiszta, intenzív vanília tónussal gazdagodik illatában.

A legjobb amerikai tölgy alapanyag lelkiismeretes szelekciója és a szigorú termelési eljárás garantálja a végtermék legmagasabb szintű megfelelését a Nemzetközi Borászati Kódex elvárásainak.

Ezen kívül a Premium® Whisky-Lattone SG az Enologica Vason által kifejlesztett speciális szárítási eljárásnak köszönhetően rendkívül könnyen, és egyenletesen oldódik vízben az organoleptikus tulajdonságai megőrzése mellett.

A Premium® Whisky-Lattone SG alkalmazható fehér- és vörösborok, illetve égetett szeszek kezelésére is.

Borok esetében már a korai érlelési szakaszban is alkalmazható, különösen olyan esetekben, amikor az érlelésre extrakcióra már kevésbé alkalmas idősebb tölgyfahordót használunk. Vörösborok esetében, az érlelés korai szakaszában való alkalmazásával hozzájárulhatunk a színstabilizálás folyamataihoz is. A fehérborok esetében a bor struktúrájához komplexitást adunk, és e-mellett hozzájárulunk annak fehérjestabilizálásához is.

A Premium® Whisky-Lattone SG növeli a kezelt tétel oxidációval szembeni ellenálló képességét.

A Premium® Whisky-Lattone SG alkalmazható a fehér- és vörösborok végső összeállításakor is. Ilyen esetekben, már fehérjestabil boroknál az utolsó szűrés előtt 7-8 nappal alkalmazzuk a készítményt.

Ajánljuk előzetes tesztek elvégzését különböző mennyiségek adagolásával az organoleptikus hatás megítélése érdekében.