V Antiox

Antioxidáns formula

Kiegyensúlyozott összetétele miatt a V ANTIOX erős antioxidáns hatású borok és más szeszes italok előállítása során alkalmazva.

Az aszkorbinsav jelentősen csökkenti az oldott oxigén tartalmat.

A kén-dioxid és az aszkorbinsav csökkenti a bor rH értékét, ezzel hosszabb távú redukáló hatást biztosít.

A V ANTIOX jó védelmet nyújt a bor levegővel való érintkezéséből adódó problémákra.

Az összetevők szinergizmusából következik:

• a redox-potenciál csökkenése
• a fémes és enzimatikus kiválások elleni védőhatás
• mikrobiológiai védelem

A borhoz adva a V ANTIOX egy oxido-reduktív egyensúlyt alakít ki, amely egy hosszabb távon tartó védelmet biztosít a bor frissességének és gyümölcsösségének megtartása mellett.