ViniComplex XS

Speciális-élesztőből származó – poliszacharid készítmény a fehér- és vörösborok finomításához

A ViniComplex XS egy magas tisztaságú, élesztősejtfalakból nyert poliszacharid készítmény. Az előállítása során alkalmazott speciális tisztítási és előkészítési eljárásnak köszönhetően egy különleges tisztaságú természetes poliszacharid készítményt kaptunk. A ViniComplex XS poliszacharid erősíti és kiemeli a bor érzékszervi jellemzőit és teltségérzetét. Hozzájárul a színanyag pigmentek stabilizációjához a must és a bor esetében. A ViniComplex XS poliszacharid alkalmazásával minden bor esetében szélesebb textúrát és kerekebb ízérzetet kaphatunk..