ViniFilter 200

Szilícium-dioxid mentes borászati szűrőlapok

A ViniFilter egy innovatív a mélységi szűrés nagyon kifinomult technológiája, ahol a termékminőség kifejezetten hozzájárul a borkészítéshez. A ViniFilter termékvonal a szűrés teljes spektrumát átfogja a durvaszűrésektől a sterilszűrésekig. Még az Alcyclobacillus terrestris baktérium is teljesen eltávolítható a megfelelő szűrőlappal. A ViniFilter termékkel a 2B FermControl egy olyan termékvonalat mutat be, amely teljesen megkülönböztethető minden más korábbi szűrőlaptól: a normál szűrőlapok cellulózt, ásványianyagokat, gyantát tartalmaznak, és ezért sajnos gyakran eltávolítanak több olyan -egyébként pozitív- összetevőt a borból, mint például a hosszú láncú poliszacharidok vagy egyes antocianinok. A tiszta cellulóz szűrőlapok nem tartalmaznak ugyan ilyen ásványi összetevőket, ezért a fentebb említett fontos összetevők szinte veszteség nélkül átjuthatnak a szűrőlapon. Az említett összetevők, egyébként a problémás nyomáskülönbség kialakulásához vezetnek, és nagy részecske tartalom esetén teljes mértékben befolyásolják a szűrés minőségét. Ha ez bekövetkezik akkor a szűrés hatékonysága minimálisra csökken. A ViniFilter termékek kombinálják a két rendszer előnyét úgy, hogy elkerülik azok hátrányait! Ez annak köszönhető, hogy ezek a szűrőlapok nem tartalmaznak szilícium-dioxid (kovasav) kristályokat!

ViniFilter 500

Durva szűréshez

Az első fejtés utáni szűréshez (az erjedés, alapkénezés után)

ViniFilter 400

Tisztító szűréshez

A derítés után

A szeparátor vagy a kovaföldszűrő után

ViniFilter 300

Alacsony csíraszámú borok tárolásához

A végső (palackozási) sterilszűrés előtti szűréshez

ViniFilter 200

Hidegsteril palackozáshoz a megfelelő élesztő és baktérium visszatartáshoz

A membránszűrés előszűréséhez

ViniFilter 100

A magas összcsíraszámú tételek hidegsteril töltéséhez