Érleléstechnológia
Tölgyfahordók
Gyártók, akikkel évek óta együtt dolgozunk
Trust Cooperage
A tradicionális francia hordók mestere! Az egyik legpatinásabb francia hordógyártó, amely világszerte híres az elegáns és kifinomult borok érlelésére tökéletesen alkalmas hordóiról. A közép-franciaországi erdők legjobb tölgyfáiból készülnek, biztosítva a bor számára a legmagasabb szintű harmóniát és komplexitást.
Francia tölgy hordók
A francia tölgy hordók finom pórusai miatt egyenletes mikrooxidációt biztosítanak, amely elegáns, fűszeres és virágos jegyekkel gazdagítja a bort. Jellemző aromái közé tartozik a vanília, fűszerek, valamint finom diós jegyek. Leginkább csúcsminőségű borokhoz használják, ahol hosszú érlelési időre van szükség.
Tonnellerie Francois Fréres
A tradicionális francia hordók mestere! Az egyik legpatinásabb francia hordógyártó, amely világszerte híres az elegáns és kifinomult borok érlelésére tökéletesen alkalmas hordóiról. A közép-franciaországi erdők legjobb tölgyfáiból készülnek, biztosítva a bor számára a legmagasabb szintű harmóniát és komplexitást.
Tonnellerie Sylvain
A Bordeaux-i borászatok kedvenc hordókészítője! Kézműves precizitásuknak és széles pörkölési spektrumuknak köszönhetően tökéletes egyensúlyt teremtenek a bor és a fa között. Hordóik lehetőséget adnak arra, hogy a borászok pontosan finomhangolják a bor érlelésének minden aspektusát.
Tonnellerie Meyrieux
Az innováció és a hagyomány tökéletes ötvözete. A finomszemcsés francia tölgy használatával garantálják a borok lágy mikrooxidációját és a természetes, kiegyensúlyozott érlelési folyamatot. A borászok számára ez a választás egy precíz és kifinomult érlelési stratégiát jelent.
Tonnellerie Montgillard
A klasszikus francia stílus képviselője! Hordóik a hagyományos technikák és modern eljárások ötvözésével készülnek, biztosítva a bor számára az optimális tanninszerkezetet és az évek során fejlődő aromakomplexitást.
Amerikai tölgy hordók
Az amerikai tölgy nagyobb pórusrendszerének köszönhetően intenzívebb aromákat ad a bornak, mint például vanília, kókusz és édeskés füstös jegyek. Az amerikai tölgy hordók gyorsabban adják át az ízüket a bornak, így inkább rövid érlelési időre alkalmazzák, vagy olyan borokhoz, ahol kifejezett hordóhatást szeretnének elérni.
A.P. John
Az ausztrál tölgyfahordók úttörője! Az A.P. John generációk óta tökéletesíti hordókészítési művészetét, különleges pörkölési technikákkal és egyedi faanyag-válogatással. Hordóik intenzív, mégis elegáns hordóhatást biztosítanak, így tökéletesek a markáns, jól strukturált borokhoz. Az A.P. John neve garancia a karakteres, mély és gazdag borélményre.
