A Rizling Generáció volt a vendégünk. 24 fiatal borásszal kóstoltunk meg magyar, dél-afrikai, német és francia fehér borokat, amik a Trust tölgyfahordóiban érlelődtek. Nagyon hasznos párbeszédet és együttműködést kezdtünk el a megfelelő hordóhasználatról, és a borok eltarthatóságát, stílusát befolyásoló tényezőkről. A társaság megnézte az ország egyik legkorszerűbb borászati laboratóriumát, ahol fa mintákat, derítési próbákat is lekóstoltak.

Hajrá Rizling, hajrá Balaton!