Anchor N96

Erős erjesztéssel bíró széles használatra javasolt bayanus

Az ANCHOR N 96 a Dél-Afrikai Stellenboschban található Mezőgazdasági Kutatóközpont Szőlészeti és Borászati Kutató Intézetének az ARC Infruitec-Nietvoorbij élesztőhibridizációs programjának az eredménye.

Az N 96 egy semleges karakterisztikával rendelkező borélesztő, amely engedi érvényre jutni a szőlőfajta aromakaraktereit. Alkalmazása ajánlott pezsgők és jégbor készítése során is.