Smartvin FPS

Pelletált formulájú speciális – a fenolos anyagokat megkötő – derítőanyag, amely kifejezetten alacsony színeltávolító hatással rendelkezik.

A SMARTVIN® FPS (For Phenol Sorbing) egy növényi eredetű pelletált formulájú szén készítmény, amely speciális adszorpciós felülettel jellemezhető. Magas tisztaságú, gőzzel aktivált alacsony fémtartalommal rendelkező porképződés nélkül használható termék.

A SMARTVIN® FPS speciális tulajdonságainak és porozitásnak köszönhetően szelektíven csak alacsony molekulaméretű anyagokat és pigmenteket adszorbeál felületén.

A termék készítése során alkalmazott eljárások és a felhasznált alapanyagok tisztasági foka lehetővé teszi a nem kívánt szennyező anyagok kizárását. A készítmény emelt aktivitással rendelkezik a borban található etil-fenolokkal szemben.

A SMARTVIN® FPS jó specifikus eltávolító erővel rendelkezik a könnyen oxidálódó és ezért a színstabilitási problémákért elsősorban felelős anthocianinok és oligomereivel szemben.

Másodlagosan a rendkívül nagy adszorpciós felülete révén jó megkötő képességgel bír a permetezőszer maradványok, illetve az élesztők által termelt toxinok irányába: tény, hogy amikor megakad egy erjedés a hozzáadott SMARTVIN® FPS szelektíven megköti a növényvédelmi szermaradványokat és az élesztők által kiválasztott (oktánsavakat, illetve kaprinsavakat és észtereiket) amelyek jelenléte akadályozza az élesztőflóra szaporodását.

A SMARTVIN® FPS szintén szelektív eltávolító képességgel rendelkezik -a bizonyos körülmények között jelenlévő- Brettanomyces/Dekkera faj által termelt fenolos anyagok (4-ethyl-phenol stb) irányában.