A borkészítés néha kiszámíthatatlan, gyakran előfordulhatnak nem kívánt helyzetek. Egy kis kénes szag, némi Brett, füstös érzet – és máris vakarod a fejed.
A ViniFix™ pont ezekre a helyzetekre készült: egyetlen készítmény, amely többféle borhibát is kezel anélkül, hogy elnyomná a bor karakterét.
Sokoldalú megoldás borhibák kezelésére
A ViniFix™ egy többfunkciós derítőanyag, amely élesztő sejtfal alapú összetevőket tartalmaz, és természetes módon segít a bor tisztításában, stabilizálásában és finomhangolásában.
A készítmény emellett célzott hatóanyagokat is tartalmaz – aktív szenet, kitozánt, bentonitot, réz-citrátot, aszkorbinsavat és tannint – amelyek együttműködve segítenek a kénes jegyek, Brettanomyces-hibák, füstös és dohos aromák, valamint egyéb érzékszervi zavarok hatékony csökkentését.
A ViniFix™ alkalmazásával a bor gyümölcsössége és frissessége megőrizhető, miközben az összhatás letisztultabbá, élvezetesebbé válik.
Technológiai előnyök
- Kíméletes, de hatékony derítés, amely nem rontja a bor karakterét
- Jelentősen csökkenti a rézhasználat szükségességét a H₂S kezelés során
- A bor élvezeti értéke nem csökken idő előtt – megmarad a friss, gyümölcsös stílus
- Egyszerű használat, por formában, minden bortípushoz alkalmazható
Felhasználási javaslat
- Íz- és illathibák kezelése mustban vagy fiatal borban
- Istállószag jellegű, kellemetlen aromák csökkentése Brettanomyces fertőzés esetén
- Szermaradványok vagy reduktív tónusok enyhítése az almasavbontás előtt
- Érzékszervi jellemzők és a bor szerkezetének javítása
Organikus és biztonságos
A termék GMO-mentes, élelmiszeripari minőségű, és megfelel az EU 2018/848 rendelet előírásainak.
ViniFix™ – amikor a bor hibás, de nem veszett az ügy.
📄 Termékadatlap: cellarius.hu/termek/vinifix
📦 Mintát szeretnél? Kérd az értékesítő kollégáinktól – szívesen segítenek!