Anchor ThiolBloom

Saccharomyces cerevisiae x S. kudriavzevii hibrid élesztőtörzs gyümölcsös, friss és lágy fehérborok készítéséhez

Hatékonyan kiemeli a fehérborokban – különösen a Sauvignon Blanc esetében – jellemző tiol típusú illatjegyeket. Az élesztő elősegíti a grapefruit, passiógyümölcs, egres, guava, valamint a trópusi gyümölcsös jegyek kialakulását. ThiolBloom fokozza a friss gyümölcsös karaktereket, a bor kerekségét és telt érzetét, így fiatalos, azonnal piacra vihető, jól iható fehérborok készítéséhez ajánlott, amelyek üde savérzettel és harmonikus textúrával rendelkeznek.