X-Plant White

Specifikus inaktivált élesztők biostimuláns hatással a fehér szőlők aromapotenciáljának növelésére

Az X-PLANT® WHITE a VASONGROUP forradalmi kutatási projektje, amelynek célja a fehérszőlők aromatikus érettségének javítása, a termés integritásának megőrzése, az éghajlatváltozás negatív hatásainak mérséklése, valamint a borok
regionális karakterének erősítése. Több, mint 40 szántóföldi kísérlet eredményeként került kifejlesztésre különböző olasz és nemzetközi borvidékeken, eltérő talaj- és éghajlati viszonyok mellett, őshonos és nemzetközi szőlőfajtákon egyaránt. Az X-PLANT® WHITE lehetővé teszi a közvetlen beavatkozást a szőlőültetvényben, a végső bor minőségi potenciáljának növelése érdekében, különös tekintettel az éghajlatváltozás okozta problémák kezelésére, mint például:

• A szőlő technológiai érettsége és aromatikus, illetve fenolos érettsége
  közötti egyensúlyhiány
• Éghajlatváltozással összefüggő növényegészségügyi problémák
• Az aromaprekurzorok csökkenése a bogyóhéjban
• A savtartalom gyors lebomlása

Egy olyan környezetben, ahol az éghajlatváltozás egyre nehezebbé teszi az optimális szőlőérettség elérését, elengedhetetlen a fejlett és célzott agronómiai menedzsment, amely ötvözi a terroir adottságait és a fajtaválasztást a gyakorlatban
is igazolt, tudományosan megalapozott megoldásokkal.